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22 de março de 2015

Preço do pão francês deve subir 10% em função do dólar

O preço do pão francês deve subir 10% em função da alta do dólar. O aumento da moeda norte americana deve afetar os produtos derivados do trigo no mês de abril. A informação é do presidente da Associação Brasileira das Indústrias de Panificação, José Batista. Ainda, segundo a Associação Brasileira da Indústria de Massas Alimentícias e Pães, o preço de massas e biscoitos devem subir 8%. Isso se dá devido ao custa da matéria prima. Conforme informação divulgada pelo O Globo, metade do trigo utilizado na produção brasileira vem da Argentina e do Paraguai. Além disso, o aumento também acontece em razão do aumento da energia elétrica. Cerca de 30% do custo do pão francês vem da farinha de trigo e aproximadamente 15% da energia. 
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